

METZEREI ŠESTINE
Igomat ist eine berühmte Metzgereikette der Familie Runtas aus Samobor. Die Projektaufgabe war es, ein neues Konzept eines luxuriösen Delikatessenladens zu schaffen, in dem man außer eigenen, auch Produkte der örtlichen Biobauernhöfen anbieten würde. Bekommen hat man einen übersichtlichen Raum – mit klarem Layout und Organisation, um sich leichter zurechtzufinden. Große italienische Vitrinen mit Fleisch und Fleischprodukten dominieren den Raum. Obst und Gemüse liegen auf den Theken, die die Kunden dazu anregen, sich hinzusetzen und die Produkte zu kosten.
Angelegt wurden auch besonders entworfene Buchstaben, die wortwörtlich auf die funktionellen Einheiten des Ladens hinweisen – Fleisch, Delikatessen, Käse, Obst, Gemüse. An der Hauptwand befindet sich das stilisierte Bildzeichen einer Kuh, erstellt in Zusammenarbeit mit dem Designer Siniša Sudar. Die visuelle Identität des Ladens knüpft an die schon erwähnte umgestaltete Metzgerei am Britanski trg, mit gewissen Anpassungen dem neuen Programm und Raum. Im Innenraum wurden gedämpfte Nuancen und Farbtöne angewendet, um so die Betonung auf die Produkte zu setzen. Fast alles im Laden wurde in Zusammenarbeit mit den örtlichen Meistern und Handwerkern nach Maß angefertigt, außer den italienischen Fleischvitrinen und den Fliesen. Das Resultat ist ein einzigartiger und erkennbarer Raum, in dem der Kunde viel mehr Zeit verbringen würde als in einer gewöhnlichen Metzgerei.
Über die Einrichtung der Metzgerei berichteten schon Jutarnji list und Plava kamenica.
https://plavakamenica.hr/2021/01/23/novi-igomat-na-mlinovima-najljepsa-je-mesnica-u-zagrebu/
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STANDORT: Zagreb
AUFTRAGGEBER: IGOMAT
KATEGORIE: öffentlich
BAUJAHR: 2021
IST-ZUSTAND: wird fertiggestellt
MITARBEITER: Nera Jelaska
FOTOGRAFIE: Marko Mihaljević














